泰安市工程职业中等专业学校目前，设有汽车工程系、机械工程系、商务管理系、数控技术系、电气工程系、信息工程系和基础部等教学机构，已发展到39个专业、在校生8000多人。
学院坚持“高端引领、校企融合、多元办学、内涵发展”的办学理念，牢记服务经济社会发展的使命，面向我市工业企业和社会事业的十多个行业、30多个专业对口培养留得住、用得上的技能人才，包括：机械装配、数控加工、电气电子、汽车维修、焊接加工、电算会计、电子商务、3D打印、烹饪、电竞、无人机等都是热门专业，还有网络与信息安全、新媒体、物联网等新兴专业；先后与泰开集团、泰和集团、石横特钢、泰山玻纤、峰松电子、泰安如意、岱圣建设等骨干企业以及海尔、海信、上汽五菱等国内知名企业开展校企合作，开设“冠名班”、“订单班”，每年为泰安市培养各类技能人才3000多人，解决就业2000多人。